1 serving (100 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
200 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 12.5 g | 16% | |
| دهون مشبعة | 3.8 g | 19% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 125 mg | 41% | |
| صوديوم | 125 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 15 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 5 g | 17% | |
| سكريات | 7.5 g | ||
| بروتين | 7.5 g | 15% | |
| فيتامين د | 25 mcg | 125% | |
| كالسيوم | 50 mg | 3% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 375 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان مقشر مغطى بالبيض
الباذنجان المقشّر المغطى بالبيض هو طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات يأتي من المطبخ البحر الأبيض المتوسط. تتميز هذه الوصفة بشرائط الباذنجان الطرية، التي تم تقشيرها ببراعة وتغليفها بطبقة غنية من البيض، ثم تقلى بخفة لتحصل على لون ذهبي مثالي. يعتبر الباذنجان خيارًا رائعًا لوجبة صحية نظرًا لاحتوائه على الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، على الرغم من أن يجب عليك أن تكون حذرًا عند القلي، اختر طرق طهي أكثر صحة أو زيتًا أخف للحفاظ على هذا الطبق المحبوب غنيًا بالعناصر الغذائية. تنغمس في القشرة المقرمشة والداخل اللذيذ المالح الذي يجعل الباذنجان المقشر والمغطى بالبيض وجبة فريدة ومبهجة!
