1 serving (5 grams) contains 12 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 214.3 g | 77% | |
| ألياف غذائية | 166.7 g | 595% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 0.7 g | 1% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 0 mg | 0% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 0 mg | 0% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البكتين هو بوليساكاريد طبيعي يوجد في جدران الخلايا في الفواكه، خاصة في التفاح وقشور الحمضيات. يستخدم على نطاق واسع في إنتاج المربى والجيلي، حيث يساعد في التخثر والتجلد، مما يجعله أساسيًا في المطابخ المنزلية وصناعات الأغذية على حد سواء. ومن المعروف لفوائده الصحية المحتملة، فإن البكتين يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول وضبط مستويات السكر في الدم. كما أنه مصدر رائع للألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. بشكل عام، البكتين لا يعزز فقط وصفاتك المفضلة ولكنه يساهم أيضًا في نمط حياة أكثر صحة!