1 serving (50 grams) contains 160 calories, 5.2 grams of protein, 14.8 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
759.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 70.2 g | 90% | |
| دهون مشبعة | 25 g | 125% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 595.2 mg | 198% | |
| صوديوم | 2023.8 mg | 87% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 6.0 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 25 g | 50% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 35.7 mg | 2% | |
| الحديد | 15.5 mg | 86% | |
| البوتاسيوم | 357.1 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
صوص الكبد هو تخصص غني وكريمي من المطبخ الفرنسي، مصنوع أساسًا من الكبد المطحون بدقة، في العادة بطة أو غاز، ممزوج بالبهارات والأعشاب، وأحيانًا رشة من براندي. يتميز هذا الانتشار الفاخر بملمس ناعم كالحرير، مثالي للدهن على الخبز المقرمش أو الكراكر. على الرغم من أنه يقدم نكهة من الترف، إلا أنه من المهم أن نلاحظ أن صوص الكبد غني بالدهون والكوليسترول. ومع ذلك، فإنه مليء أيضًا بالمواد الغذائية الأساسية مثل فيتامين أ والحديد. تناوله بشكل معتدل لتتذوق هذا اللذيذ الفاخر دون المساس بصحتك.