1 serving (85 grams) contains 125 calories, 18.5 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.4 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
347.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 13.2 g | 16% | |
| دهون مشبعة | 5.0 g | 25% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 118.1 mg | 39% | |
| صوديوم | 2644.4 mg | 114% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 3.8 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 51.5 g | 103% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.0 mg | 2% | |
| الحديد | 4.2 mg | 23% | |
| البوتاسيوم | 613.9 mg | 13% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About لحم البسترما
اللحم المعلب بالبسترما طعم لا يُقاوم ومتبل بمهارة، ويأتي من تقاليد الطهي اليهودية الشرق أوروبية الغنية. يصنع عادةً من لحم البقر، ويُعجن، ويُتبل، ويُدخَّن بشكل متقن، مكوّنًا نكهة شهية تجمع بين النكهة المالحة والفلفلية الطيبة قليلاً. بالرغم من أنه غني بالبروتين، قد يحتوي البسترما على نسبة عالية من الصوديوم بسبب عملية تعفيره، لذا الاستمتاع به بشكل معقول أمر أساسي. إنه من الوجبات المفضّلة في شطائر اللحم، بجانب الخردل والمخلل، مما يجعله إضافة لذيذة لأي وجبة. تنغمس في هذا المأكول الكلاسيكي اللذيذ وتذوق مذاق التاريخ!
