1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 17.6 g | 22% | |
| دهون مشبعة | 7.1 g | 35% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 23.5 mg | 7% | |
| صوديوم | 705.9 mg | 30% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.5 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 5.9 g | ||
| بروتين | 11.8 g | 23% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 176.5 mg | 13% | |
| الحديد | 1.8 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 470.6 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About بارميجيانا دي بيرينجيلا
بارميجيانا دي بيرنجيلا هو طبق برازيلي لذيذ يتميز بطبقات من الباذنجان الطري، المغطى بصفيحة خبز محترفة ومقلية باتقان. تُغمر بصلصة طماطم غنية وتُزين بكمية سخية من الجبن المذاب، هذا البديل النباتي للبارميجيانا التقليدية يقدم وابور من النكهات في كل لقمة. والمشتق من البارميجيانا الإيطالية الكلاسيكية، وقد تمت اعتماده ضمن المأكولات البرازيلية بسبب راحته وطعمه. بينما قد يكون هذا الطبق مفرط الالتهاب بسبب عناصر الجبن والقلي، إلا أن الباذنجان غني بالمضادات الأكسدة والفيتامينات، مما يجعل هذا الطبق وجبة متوازنة عند استمتاعنا بها بشكل معتدل.
