1 serving (100 grams) contains 120 calories, 18.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 11.9 g | 15% | |
| دهون مشبعة | 3.6 g | 18% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 119.0 mg | 39% | |
| صوديوم | 119.0 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 42.9 g | 85% | |
| فيتامين د | 476.2 mcg | 2381% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
سمك البانجاش هو سمك عذب متعدد الاستخدامات موطنه أنهار جنوب شرق آسيا. يشتهر بنكهته اللطيفة وقوامه الهش، وهو اختيار شائع في مطابخ آسيا، خصوصًا في الأطباق البنغالية والتايلاندية. يحتوي سمك البانجاش على نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة من الدهون، وهو مصدر ممتاز للعناصر الغذائية الأساسية مثل حمض أوميغا-3 الدهني، الذي يعزز صحة القلب ووظيفة المخ. ومع ذلك، من المهم الحصول عليه بشكل مستدام، حيث يمكن أن يؤثر الصيد المفرط على عدده السكاني. استمتع بسمك البانجاش في الكاري، المشوي، أو المقلي لوجبة لذيذة ومغذية!