بالاك كي سبجي

About بالاك كي سبجي

تتمتع سبيناخ كي سبجي بمذاق لذيذ وغني بالعناصر الغذائية، وهي وجبة هندية تعد في المقام الأول من سبانخ طازجة، وتُتبّل بتوابل عطرية، وغالباً ما تقدم مع مكونات مثل الثوم والبصل والطماطم. تنطلق هذه السبجي من المطبخ الشمالي الهندي، وهي سبجي خضراء حية لا تعد ولا تحصى الفوائد الصحية. تمتاز بغناها بفيتامينات A و C و K، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم، مما يدعم الصحة العامة. وعلى الرغم من أنها غالباً ما تُطهى بكميات قليلة من الزيت والتوابل، يمكنك الاستمتاع بها مع روتي القمح الكامل أو الأرز لوجبة صحية وموازنة. تعد سبيناخ كي سبجي متوازنة تماماً ومليئة بالنكهة، وهي وجبة لا بد من تجربتها لكل من يسعى إلى اعتماد نمط غذائي صحي دون التنازل عن الطعم!