1 serving (100 grams) contains 13 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
31.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 154.8 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 5.2 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 2.4 g | 8% | |
| سكريات | 2.9 g | ||
| بروتين | 3.6 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 250 mg | 19% | |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 600 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الباك شوي هو خضار أخضر ورقي، يُوجد غالبًا في المطبخ الآسيوي، خاصة الصيني وأطباق جنوب شرق آسيا. بأوراقه اللينة وأعناقه المقرمشة، يتميز الباك شوي، المعروف أيضًا باسم الباك تشوي، بتواجده الغني بالفيتامينات الأساسية A و C و K، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والحديد. منخفض السعرات الحرارية وغني بالمضادات الأكسدة، يدعم نظام المناعة الصحي ويعزز صحة العظام. يُستخدم في الأطباق المقلية والحساء والسلطات، حيث يضيف الباك شوي قرمشة شهية ونكهة خفيفة قليلاً حارة إلى وجباتك. اعتنق طعمه الزاهي وفوائده المغذية في طهيك اليوم!