1 serving (100 grams) contains 300 calories, 6.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 42.9 g | 55% | |
| دهون مشبعة | 7.1 g | 35% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 952.4 mg | 41% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 71.4 g | 25% | |
| ألياف غذائية | 7.1 g | 25% | |
| سكريات | 4.8 g | ||
| بروتين | 14.3 g | 28% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 95.2 mg | 7% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 476.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الباكوراي هي قطع مقرمشة باللون الذهبي من المطبخ النابض بالحياة في جنوب آسيا. تصنع أساسًا من الدقيق الناتج عن الحمص، وغالباً ما تكون محشوة بمجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة مثل البطاطس والسبانخ والبصل، التي تضيف نكهة وقيمة غذائية. يتم تتبيل هذه الوجبات اللذيذة عادة بتوابل مثل الكمون والكزبرة، مما يعزز من ملف طعامها المالح. على الرغم من أنها تمنح الحواس نكهة غنية، إلا أن الباكوراي تُقلى بالزيت بعمق، مما يجعلها عالية في السعرات الحرارية. تُستمتع بها كطعام شعبي على الشوارع أو مقبلات، فإن الباكوراي تضيف لمسة من النكهة وطعم التقليد إلى كل قضمة!