1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 17.6 g | 22% | |
| دهون مشبعة | 5.9 g | 29% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 82.4 mg | 27% | |
| صوديوم | 941.2 mg | 40% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 11.8 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 3.5 g | 12% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 23.5 g | 47% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 58.8 mg | 4% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 470.6 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الباكلاي هو طبق لاو تقليدي يعرض اللحوم المطهوة على البخار، غالباً لحم الخنزير أو البقر، يُطهى في صلصة غنية وشهية مع مزيج من الأعشاب العطرية والتوابل. يُقدم فوق طبق من الأرز العطري، ويجسد قلب المطبخ اللاوسي، الذي يشدد على استخدام المكونات الطازجة والنكهات الجريئة. يعتبر الباكلاي مصدرًا غنيًا بالبروتين ويقدم وجبة مرضية، رغم أنه عادةً ما يتمتع بحصص معتدلة بسبب إعداده الغني. تنغمس في هذا التمثيل الشهي للثقافة اللاوسية، حيث كل لقمة تروي قصة عن التراث والدفء.