1 serving (100 grams) contains 260 calories, 8.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
619.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 2.4 g | 3% | |
| دهون مشبعة | 0.5 g | 2% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 1190.5 mg | 51% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 119.0 g | 43% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 19.0 g | 38% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 190.5 mg | 4% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About الخبز الحامض
الخبز الحمضي الفرنسي الصلب "البان أو ليفان"، والذي يتم تحضيره من مكونات بسيطة: الطحين، والماء، والملح، بالإضافة إلى لمسة من الخميرة الطبيعية. ينحدر هذا الخبز الحرفي الشهير بنكهته المعقدة والطبيعية الحامضية وقشرته المقرمشة، المقترنة بفتاته الناعمة والمطاطية. مليء بالحبوب الكاملة، يعد هذا الخيار الصحي الأفضل، حيث أنه غني بالألياف والبكتيريا النافعة التي تعزز صحة الأمعاء. انغمس في مذاق شهي من التقاليد والتغذية مع كل شريحة، ممّا يجعل البان أو ليفان خياراً محبوباً على مدى الزمن في الجماعات الطهية والصحية.
