1 serving (50 grams) contains 8 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
16 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 10 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 3 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 1.2 g | 4% | |
| سكريات | 1 g | ||
| بروتين | 1.2 g | 2% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 36 mg | 2% | |
| الحديد | 0.6 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 250 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
أوراق الخس الخارجية هي الطبقات النابضة بالحياة والمقرمشة التي تشكل الدرع الواقي لرأس الخس. مليئة بالعناصر الغذائية، فهي غنية بفيتامينات A وC وK، مما يجعلها إضافة رائعة للسلطات والأفواه. تُستخدم عادة في المأكولات البحرية والآسيوية، حيث تضفي هذه الأوراق قرمشة منعشة مع احتوائها على سعرات حرارية منخفضة، مما يجعلها مثالية لنمط حياة صحي. استمتع بها نيئة للحصول على أقصى قدر من العناصر الغذائية أو قليها قليلاً لتغيير النكهة. بفضل احتوائها العالي على الماء، تعتبر أوراق الخس الخارجية ليست لذيذة فقط ولكن أيضًا مرطبة، مما يجعلها مكونًا أساسيًا لأي وجبة غذائية مغذية.