1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
360 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 24 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 8.0 g | 40% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 96 mg | 32% | |
| صوديوم | 640.0 mg | 27% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 8.0 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 0.8 g | 2% | |
| سكريات | 1.6 g | ||
| بروتين | 28.0 g | 56% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 40.0 mg | 3% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 320.0 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About أوسو بوكو
الأوسو بوكو هو طبق إيطالي تقليدي ينحدر من لومبارديا، يتميز بأرجل جمل اللحم الطرية المطهية ببطء مع النبيذ الأبيض، والمرق، والخضروات العطرية مثل الجزر، والبصل، والكرفس. يضيف نخاع العظم نكهة غنية ولذيذة، مما يجعله طعامًا مريحًا حقيقيًا. على الرغم من كونه طبقًا غنيًا ولذيذًا، إلا أن الأوسو بوكو غني بالعناصر الغذائية، مما يوفر البروتين والمعادن الأساسية، ولكن كن حذرًا من محتواه الدهني. يتم تقديم هذا الطبق اللذيذ في كثير من الأحيان مع البولينتا الكريمية أو الريزوتو، مما يضيف نكهة من مأكولات إيطاليا الريفية على مائدتك.
