1 serving (60 grams) contains 68 calories, 5.5 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
272.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 19.2 g | 24% | |
| دهون مشبعة | 6.4 g | 32% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 744 mg | 248% | |
| صوديوم | 260.0 mg | 11% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 2.4 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 22.0 g | 44% | |
| فيتامين د | 176.0 mcg | 880% | |
| كالسيوم | 100.0 mg | 7% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 240 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البيض الموليه هو طبق فرنسي رائع يتميز ببيض مسلوقة ناعمة مع بياض طري تمامًا وصفار كريمي ينسكب عند التقطيع. غالبا ما يتم تقديمه تقليديًا كمقبلات فاخرة أو جنبًا إلى السلطات، وغالبًا ما يرافقه صلصات مثل الهولندية أو رشة من الكمأة. بينما يحتوي الطبق على نسبة عالية من البروتين والمواد المغذية الأساسية، يمكن أن ترفع إضافة الصلصات من درجة الفخامة. سواء تمتعت به في بيسترو أنيق أو أعددته في مطبخك، البيض الموليه هو وسيلة بسيطة ولكن أنيقة لتستمتع بنكهات المأكولات الفرنسية المريحة.