1 serving (100 grams) contains 124 calories, 20.1 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
295.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 10.7 g | 13% | |
| دهون مشبعة | 2.6 g | 13% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 142.9 mg | 47% | |
| صوديوم | 140.5 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 47.9 g | 95% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 1.0 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 852.4 mg | 18% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
سمك البيرش النيلي هو سمك كبير موطنه البحيرات العذبة الأفريقية، خاصة بحيرة فيكتوريا الشهيرة. يشتهر بنكهته اللطيفة ونسيجه الأبيض سهل التفتت، وهو خيار شائع في مختلف المطابخ، من الأفريقية إلى المتوسطية. يحتوي سمك البيرش النيلي على كمية عالية من البروتين عالي الجودة، كما أنه غني بالأحماض الدهنية أوميغا-٣، مما يعزز صحة القلب ويقلل من الالتهابات. ومع ذلك، فمن الضروري تناوله بشكل معتدل بسبب الشوائب الكيميائية المحتملة واهتمامات الاستدامة. استمتع بهذا السمك اللذيذ مشويًا، مخبوزًا، أو في وصفة مشبعة بالنكهات، واستمتع بطعم أفريقي في كل لقمة.