1 serving (14 grams) contains 124 calories, 0.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
2097.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 237.3 g | 304% | |
| دهون مشبعة | 28.5 g | 142% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 0 g | 0% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 0 mg | 0% | |
| الحديد | 0.2 mg | 1% | |
| البوتاسيوم | 0 mg | 0% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
زيت بذور الخردل هو زيت طهي متعدد الاستخدامات مشتق من بذور نبات الخردل، واسع الاستخدام في المطابخ الهندية والآسيوية الجنوبية الشرقية. غني بالأحماض الدهنية الأساسية، ويتميز بنقطة تدخين عالية، مما يجعله مثاليًا للقلي والتحمير. مليء بالمضادات الأكسدة، ويمكن أن يساعد في تقليل التهاب الجسم وتحسين صحة القلب. بنكهته المميزة والحارة، يضفي زيت بذور الخردل نكهة لذيذة على صلصات السلطة، والتتبيلات، والكاريهات. ومع ذلك، الاعتدال مهم، حيث يمكن أن يشكل محتواه العالي من حمض الإروسيك مشكلة عند تناول كميات كبيرة. اعتنق النكهة الجريئة والفوائد الصحية لزيت بذور الخردل في إبداعاتك الطهوية!
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.