1 serving (85 grams) contains 23 calories, 2.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
22.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 17 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.0 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 2.7 g | 9% | |
| سكريات | 1.4 g | ||
| بروتين | 2.3 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 97.8 mg | 7% | |
| الحديد | 1.3 mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 326.4 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About ورق الخردل
أوراق الخردل هي نباتات خضراء نضرة ولذيذة بطعم حار، غنية بفيتامينات أ، ج، و ك. معروفة في شرق آسيا، وهي عنصر أساسي في المأكولات الهندية والصينية، حيث تُستخدم في الأطباق المقلية والسلطات والحساء. هذه الأوراق الغذائية مليئة بمضادات الأكسدة والألياف، مما يعزز صحة القلب ويساعد على الهضم. كما تحتوي على معادن أساسية مثل الكالسيوم والحديد. وليس فقط لذيذة، وإنما أوراق الخردل تدعم أيضًا جهاز المناعة الصحي. لذلك، سواء كنت تحمرها أو تتناولها طازجة، هذه النباتات الخضراء تمثل مصدرًا قويًا للتغذية!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
