1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 4.7 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
67.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 50 mg | 2% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 11.8 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 8 g | 28% | |
| سكريات | 4 g | ||
| بروتين | 7.2 g | 14% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 287.5 mg | 22% | |
| الحديد | 4 mg | 22% | |
| البوتاسيوم | 960 mg | 20% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About ورق المسترد
ورق الخردلة الخضراء هو نبات ورقي نابض بالحياة مليء بالعناصر الغذائية الأساسية. غني بفيتامينات A، C، و K، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والمضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة الخاص بك. تنبثق من آسيا، وهي جزء لا يتجزأ في مختلف المطابخ، خاصة في الأطباق الهندية والصينية، حيث يُطهى غالبًا بالتقليب أو يُستخدم في شوربات. يُعرف ورق الخردلة بطعمه المميز والبازلي، مما يجعله إضافة لذيذة إلى السلطات أو الوجبات المطهية. بفضل احتوائه على سعرات حرارية قليلة ونسبة عالية من الألياف، يُعتبر خيارًا رائعًا لنظام غذائي غني بالعناصر الغذائية. تعامل بروح رياضية مع فوائد صحية لورق الخردلة في مغامرتك الطهي القادمة!
