1 serving (56 grams) contains 15 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
15.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0.0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 11.2 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 2.6 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 1.8 g | 6% | |
| سكريات | 0.7 g | ||
| بروتين | 1.6 g | 3% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 64.4 mg | 4% | |
| الحديد | 0.9 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 215.0 mg | 4% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
ورق الخردل هي خضروات ذات أوراق زاهية تتميز بنكهة حارة ولون أخضر غني. تنحدر من آسيا، وهي جزء لا يتجزأ من المأكولات الجنوبية والآسيوية على حد سواء. تعتبر ورق الخردل مصدراً ممتازاً للفيتامينات A وC وK، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد. يساعد ارتفاع محتواها من الألياف على تعزيز الهضم الجيد، بينما تدعم المضادات الأكسدة الصحة العامة. تحتوي ورق الخردل على سعرات حرارية قليلة، ويمكن الاستمتاع بها نية كجزء من السلطات أو بطريقة الطهي السريع، لإضفاء نكهة صحية على أي طبق. اغمر نفسك في عالم ورق الخردل وقم بتحسين وجباتك بنكهتها الجريئة وفوائدها الصحية!