1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.8 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 4.8 g | 24% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 476.2 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 11.9 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 2.4 g | 8% | |
| سكريات | 4.8 g | ||
| بروتين | 7.1 g | 14% | |
| فيتامين د | 47.6 mcg | 238% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About سلق الفطر
السلق بالفطر وجبة شهية ومتعددة الاستخدامات تبرز نكهات الفطر الطينية الطازجة، عادة ما يتم مزجها مع الثوم والبصل ورشة من زيت الزيتون. بدأت في أصول مختلفة من المطابخ، وتزدهر في الأطباق البحر الأبيض المتوسط والآسيوية، مما يجعلها من المفضلات على المستوى العالمي. تحتوي الفطر على العديد من العناصر الغذائية، فهو غني بالمضادات الأكسدة ومصدر جيد لفيتامين د والسعرات الحرارية منخفضة. سواء تم تقديمه كجانب أو تضمينه في معكرونة أو وجبات حبوب، السلق بالفطر ليس فقط خيارًا صحيًا بل هو أيضًا طريقة لذيذة للاستمتاع بثمر الطبيعة. مقلي بإتقان، بسيط ولكنه مليء بالنكهة - جوهرة كولينارية حقيقية!
