1 serving (50 grams) contains 160 calories, 5.2 grams of protein, 14.8 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
754.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 69.8 g | 89% | |
| دهون مشبعة | 24.8 g | 124% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 591.5 mg | 197% | |
| صوديوم | 1703.4 mg | 74% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 7.3 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 24.8 g | 49% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.7 mg | 1% | |
| الحديد | 12.8 mg | 71% | |
| البوتاسيوم | 354.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
موس الكبد هو إكليل فرنسي فاخر، مصنوع في الأساس من كبد بط أو غاز، يُمزج إلى قوام ناعم وكريمي. يُتبل هذا الطبق الأنيق في كثير من الأحيان بأرمانياك أو براندي، مما يعزز عمق نكهته. على الرغم من شهيته، إلا أنه غني بالدهون والسعرات الحرارية، مما يجعله لذيذًا بشكل فاخر بدلاً من كونه استمتاعًا يوميًا. تُستمتع به كمقبلات أو تُنثر على خبز مقرمش، يمثل موس الكبد المطبخ الفرنسي الكلاسيكي، ويقدم طعمًا من الفخامة الذواقة التي تسعد الحلق.