1 serving (300 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
280.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 20.0 g | 25% | |
| دهون مشبعة | 8.0 g | 40% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 56.0 mg | 18% | |
| صوديوم | 480 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 16.0 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 3.2 g | 11% | |
| سكريات | 4.8 g | ||
| بروتين | 12 g | 24% | |
| فيتامين د | 40.0 mcg | 200% | |
| كالسيوم | 120 mg | 9% | |
| الحديد | 1.6 mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 400.0 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About مسقعة بالباذنجان
المسقعة بالباذنجان وجبة لذيذة متكوّنة من طبقات، تنتشر أصولها في مناطق البحر الأبيض المتوسط، وهي شهية جدًا في المطبخ اليوناني بشكل خاص. تتميّز بالباذنجان المشوي الناعم مع لحم مفروم متبل، عادة لحم الغنم أو البقر، وتُزيّن بصلصة الباشاميل الكريمية. هذه الوجبة الشهية لا تثري فقط بالنكهة الغنية ولكنها تقدم بعض العناصر الغذائية الصحية، بفضل الألياف الموجودة في الباذنجان والبروتين القادم من اللحم. رغم أنّها تكون مغذية ومرضية، إلّا أنه يجدر بنا الإشارة إلى أنّ صلصة الباشاميل قد تزيد من كرمها وسعراتها الحرارية. مناسبة لوجبة تُشعرنا بالراحة، المسقعة بالباذنجان هي كنز مطبخي حقيقي!
