1 serving (100 grams) contains 31 calories, 2.1 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
62 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.2 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 42 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 10.2 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 5.6 g | 20% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 4.2 g | 8% | |
| فيتامين د | 10 mcg | 50% | |
| كالسيوم | 86 mg | 6% | |
| الحديد | 24.4 mg | 135% | |
| البوتاسيوم | 822 mg | 17% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About فطر الموريل
تعتبر فطر الـ Morel فاكهة بحر ثمينة مشهورة بمظهرها الخلية العسلية المميز ونكهتها الغنية والأرضية. ينمو هذا الفطر في أمريكا الشمالية وأوروبا ويزدهر في التربة الدافئة والرطبة للغابات، حيث يظهر غالبًا في فصل الربيع. من الناحية الغذائية، يحتوي فطر الـ Morel على سعرات حرارية منخفضة ولكنه مليء بالمواد الغذائية الأساسية، بما في ذلك فيتامينات D و B، بالإضافة إلى المعادن مثل النحاس والبوتاسيوم. كما أنه مصدر رائع للمضادات الأكسدة، مما يعزز الصحة العامة. يُستخدم في الأطباق الشهية، حيث يمكن لفطر الـ Morel أن يُضيف نكهة فريدة للصلصات والريزوتو والحساء، مما يجعله مفضلًا بين الطهاة وعشاق الطعام على حد سواء.
