1 serving (100 grams) contains 347 calories, 24.5 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 59.7 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
826.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 2.9 g | 3% | |
| دهون مشبعة | 0.7 g | 3% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 35.7 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 142.2 g | 51% | |
| ألياف غذائية | 19.5 g | 69% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 58.3 g | 116% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 295.2 mg | 22% | |
| الحديد | 16.0 mg | 88% | |
| البوتاسيوم | 2966.7 mg | 63% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
المونج شيلكا دال هو طبق هندي تقليدي مصنوع من فول الصويا المقسم مع حبوبه الخضراء المحافظة على جلدها. هذا العدس متعدد الاستخدامات غني بالبروتين والألياف والمواد الغذائية الأساسية، مما يجعله قطعة أساسية في نظامي النباتيين والنباتيين الصرفيين. يحتوي المونج شيلكا دال على مضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب وتساعد على الهضم، بينما يكون منخفض السعرات الحرارية. غالباً ما يُطهى مع التوابل العطرية ويُقدم مع الأرز أو الخبز الأفغاني، مما يُبرز بشكل جميل نكهات المطبخ الهندي الحيوية. استمتع بهذا الطبق الصحي لزيادة تغذوية تكون لذيذة ومرضية في آن واحد!