1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 2.4 g | 3% | |
| دهون مشبعة | 0.3 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 16.0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 72 g | 26% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 0.8 g | ||
| بروتين | 8.0 g | 16% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 16.0 mg | 1% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 160.0 mg | 3% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكنكي الذي يصنع من دقيق الذرة المخمَّر والماء هو جزء من وجبة الإفطار التقليدية الغانية. هذا الطبق اللذيذ يعتبر تغييرًا عن الكنكي الكلاسيكي المعروف، ويبرز حبوب الذرة المحلية التي تتميز بطعمها الغني بالمكسرات. يحتوي الكنكي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية، فهو غني بالألياف والبروتين والفيتامينات، مما يجعله خيارًا صحيًا يعزز الهضم والصحة بشكل عام. يُستمتع به غالبًا مع الأطباق الحارة أو السمك المشوي، إذ يُعتبر الكنكي المصنوع من حبوب الذرة وصفة شهية ومغذية تسمح لك بتذوق نكهات المطبخ الغربي الأفريقي بكل وضوح.