1 serving (50 grams) contains 130 calories, 8.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
615.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 52.0 g | 66% | |
| دهون مشبعة | 18.9 g | 94% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 142.0 mg | 47% | |
| صوديوم | 1892.7 mg | 82% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 2.4 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 37.9 g | 75% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.3 mg | 3% | |
| الحديد | 3.5 mg | 19% | |
| البوتاسيوم | 591.5 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
المرقاس (Mergues) هي سجق شمال إفريقي لذيذة، يتم إعدادها عادةً من مزيج من لحم الخروف أو البقر المفروم، ويتم تبهيرها بتوابل غامقة مثل الكمون والكزبرة والهريسة. تستمتع تقاليد المطبخ المغربي تقبلًا كبيرًا بهذه الروابط الحارة. وبالرغم من كونها غنية بالبروتين، إلا أنه من الضروري الاستمتاع بها بشكل معتدل بسبب محتواها الدهني. يمكن شوي المرقاس (Mergues)، أو قليها، أو إضافتها إلى الأطباق الشوربة، مما يجعل منها خيارًا متنوعًا ولذيذًا للعشاق للمغامرين الذين يتوخون استكشاف نكهات جديدة.