1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4.8 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14.0 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 7.1 g | 25% | |
| سكريات | 8.3 g | ||
| بروتين | 2.4 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 21.4 mg | 1% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 545.2 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About ميلانزان - (Melanzane)
الميلانزانا هو طبق إيطالي لذيذ يتكون أساساً من الباذنجان والطماطم والثوم ومزيج من الأعشاب العطرية. ينبع هذا الطبق من مطابخ جنوب إيطاليا المشمسة، حيث يجمع الميلانزانا بين نكهات غنية وقوام محمص، مما يجعله من الأطباق الأساسية في المأكولات البحرية. تحتوي الباذنجان على العديد من العناصر الغذائية مع قليل من السعرات الحرارية وكمية عالية من المضادات الأكسدة، مما يدعم صحة القلب وإدارة الوزن. غالباً ما يتم تقديم الميلانزانا مع الجبن أو الباستا، مما يمكن أن يكون فاخراً، ولكن عند تحضيره بمكونات طازجة، تبقى الميلانزانا فرحة صحية تلتقط جوهر الطهي الإيطالي. استمتع بنكهة التقاليد مع كل لقمة!
