1 serving (173 grams) contains 154 calories, 4.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 34.8 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
140.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.3 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 10 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 31.6 g | 11% | |
| ألياف غذائية | 2.8 g | 10% | |
| سكريات | 1.9 g | ||
| بروتين | 3.7 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 18.2 mg | 1% | |
| الحديد | 1.1 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 857.3 mg | 18% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البطاطس الحمراء الوسطي هي نوع متعدد الاستخدامات ولذيذ، معروف بجلده الناعم الرقيق ونسيجه الكريمي. مليئة بفيتامينات C و B6، فهي مصدر ممتاز للبوتاسيوم والألياف، مما يجعلها إضافة صحية لأي وجبة. غالباً ما تُستخدم في الأطباق الكلاسيكية مثل سلطة البطاطس، البطاطس المهروسة، أو البطاطس المشوية مع الأعشاب، حيث تتألق هذه البطاطس في عدد كبير من المطابخ، من الطعام الأمريكي التقليدي إلى الأطباق الشرق أوسطية لذيذة. حلاوتها الطبيعية ولونها الزاهي لا يعززان فقط طبقك بل يوفران أيضًا فوائد غذائية، مما يجعل البطاطس الحمراء الوسطى خيارًا صحيًا لأي مطبخ.