1 serving (250 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 4.7 g | 6% | |
| دهون مشبعة | 0.9 g | 4% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 283.0 mg | 12% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 37.7 g | 13% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 9.4 g | ||
| بروتين | 2.8 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 28.3 mg | 2% | |
| الحديد | 0.9 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 377.4 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About ماتوكي يخنة
يعتبر Matoke Stew طبقًا شهيًا ومغذيًا من أوغندا، يتم إعداده أساسًا باستخدام الموز الأخضر المعروف باسم matoke، الذي يتم بخاره بشكل مثالي. يجمع هذا اليخنة بين matoke الطري مع مجموعة من الخضروات الطازجة مثل الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، وغالبًا ما يتم تحسينها بالتوابل وأحيانًا باللحوم، مما يخلق توازنًا مبهجًا من النكهات. يحتوي Matoke Stew على كمية كبيرة من الفيتامينات الأساسية والمعادن والألياف، لذا فهو ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا يعزز نظامًا غذائيًا صحيًا. سواء تمت متعته لوحده أو مقارنته بالأرز أو الأوجالي، هذا الطبق المريح يجسد الدفء وروح المطبخ الشرق أفريقي.
