1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 33.3 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 90.7 g | 32% | |
| ألياف غذائية | 4.3 g | 15% | |
| سكريات | 4.0 g | ||
| بروتين | 3.3 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 38.1 mg | 2% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 645.2 mg | 13% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About يوكا
المانيوك هو خضار جذري متعدد الاستخدامات موطنه أمريكا الجنوبية، يستخدم في مختلف المطابخ حول العالم. غني بالكربوهيدرات، وهو غذاء أساسي يوفر الطاقة. بينما يتمتع بالمواد الغذائية الأساسية مثل فيتامين سي والألياف، من المهم أن نلاحظ أن المانيوك الخام يحتوي على جلوكوسيدات سيانيدية، والتي يمكن أن تكون سامة إذا لم يتم إعدادها بشكل صحيح. يزيل طهيها جيدا هذه المخاطر، مما يجعلها إضافة آمنة ومغذية إلى أطباق مثل الفوفو، التابيوكا، ورقائق الكاسافا. تقبل المانيوك لنكهته الفريدة وفوائده الصحية في وجباتك!
