1 serving (100 grams) contains 101 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
240.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 16.7 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 57.1 g | 20% | |
| ألياف غذائية | 5.5 g | 19% | |
| سكريات | 6.0 g | ||
| بروتين | 2.9 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 42.9 mg | 3% | |
| الحديد | 1.0 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 785.7 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الماندوكينه هي خضار جذرية غنية بالعناصر الغذائية، وتعرف أيضًا باسم البطاطا الحلوة أو الهندباء الصليبية. تنحدر من أمريكا الجنوبية، خصوصًا البرازيل، وتتميز بنكهة حلوة كريمية تذكرنا بمزيج بين الجزر والبطاطا. تحتوي على فيتامينات أ وج، بالإضافة إلى الألياف، وتساعد في هضم الطعام وتعزز المناعة. إنها مكون متعدد الاستخدامات، مثالي للحساء والبوريهات، أو حتى للأطباق المحمصة. منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالمضادات الأكسدة، الماندوكينه هي إضافة شهية وصحية لأي وجبة، مما يجعلها مكونًا أساسيًا محبوبًا في كل من المطابخ التقليدية والحديثة.