1 serving (100 grams) contains 45 calories, 4.2 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 8.5 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
107.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.0 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 95.2 mg | 4% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 20.2 g | 7% | |
| ألياف غذائية | 9.0 g | 32% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 10 g | 20% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 476.2 mg | 36% | |
| الحديد | 8.3 mg | 46% | |
| البوتاسيوم | 1071.4 mg | 22% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About ماناثاكالي كيرراي
ورقة الـ Manathakkali Kerrai هي خضار أخضر نضر يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الهندي الجنوبي. مشهورة بأوراقها الطرية ونكهتها المميزة، تنتمي إلى عائلة الباذنجان، مثل الطماطم والباذنجان. مليئة بالمواد الغذائية، يحتوي الـ Manathakkali Kerrai على كميات كبيرة من فيتامينات A و C و K، بالإضافة إلى المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والحديد. يُحتفى بهذا الخضار ذو القيمة الغذائية العالية لفوائده الهضمية وقدرته على تهدئة القرحة. سواء تم طهيها بالقلي، أو إضافتها إلى الكاري، أو استخدامها في الأطباق التقليدية مثل البوريال، تضيف أوراق الـ Manathakkali Kerrai لونًا وطعمًا لوجباتك وتعزز صحتك مع كل لقمة.
