1 serving (50 grams) contains 130 calories, 4.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
619.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 7.1 g | 9% | |
| دهون مشبعة | 1.0 g | 5% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 952.4 mg | 41% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 119.0 g | 43% | |
| ألياف غذائية | 7.1 g | 25% | |
| سكريات | 4.8 g | ||
| بروتين | 19.0 g | 38% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 95.2 mg | 7% | |
| الحديد | 5.7 mg | 31% | |
| البوتاسيوم | 238.1 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الخبز ذو التخمير المنخفض هو خيار غذائي لذيذ وغني بالفيتامينات مصنوع من مكونات بسيطة مثل دقيق الحبوب الكاملة والماء ولمسة من الملح. يعود أصله إلى ممارسات الخبز التقليدية المختلفة، وخاصة السائدة في المطابخ الحرفية وتلك التي تركز على الصحة، يخضع هذا الخبز لعملية تخمير أبطأ. تعزز هذه الطريقة قابلية هضمه، وتعزز تكاثر البكتيريا النافعة، وتساعد على الحفاظ على العناصر الغذائية الأساسية. يحتوي الخبز ذو التخمير المنخفض على نسب عالية من الألياف ونسب أقل من الغلوتين، مما يجعله أكثر ليونة على المعدة ويوفر مذاقاً مرضيًا دون التضحية بالصحة. تمتع به محمصًا أو كأساس للسندويش، واستمتع بالجودة الصحية!