1 serving (100 grams) contains 47 calories, 2.8 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 8.3 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
70.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.6 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 6.0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 12.5 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 4.0 g | 14% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 4.2 g | 8% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 74.6 mg | 5% | |
| الحديد | 1.3 mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 358.2 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الفاصوليا الطويلة الخضراء هي نوع من البقول النشيط، معروفة بطولها الرائع، حيث تصل غالباً إلى أكثر من قدم واحدة. تنحدر هذه الخضار من جنوب شرق آسيا وغالباً ما تُستخدم في أطباق الطهي التايلاندي والهندي، حيث تضيف نكهة مميزة وقواماً مقرمشاً مع مذاقٍ قليلاً حلواً. تحتوي الفاصوليا الطويلة الخضراء على مجموعة واسعة من المواد الغذائية الضرورية، حيث تعد مصدراً جيداً للألياف التي تسهل عملية الهضم وتعزز صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على كميات كبيرة من فيتامينات أ وج، التي تزيد من جهاز المناعة وتعزز صحة البشرة. متعددة الاستخدامات ولذيذة، يمكن تحضير الفاصوليا الطويلة الخضراء بالقلي، أو البخار، أو إضافتها إلى السلطات، مما يجعلها خياراً صحياً لأي وجبة!