باشميل الكبد

About باشميل الكبد

الباشاميل الكبديّ هو نوع من الحشوات الغنيّة والكريميّة تُعد في الأساس من الكبد، غالباً ما يكون من الدجاج أو البط، يُمزج مع الزبدة والبصل ومزيج من الأعشاب والتوابل. هذا الطبق الكلاسيكي يُعتبر جزءاً من المطبخ الفرنسي، حيث يُحظى بشعبيّةٍ كوجبة مقبّلات فاخرة. يحتوي الباشاميل الكبديّ على عناصر غذائيّة أساسيّة مثل فيتامين A والحديد وفيتامين B، فيمكن أن يكون خيارًا صحيًا إذا تم تناوله بشكل معتدل. ومع ذلك، نظرًا لارتفاع نسبة الدهون والكوليسترول فيه، فإن توازن كميّتك من تناوله أمرٌ حاسم. استمتع به على خبز مقرمش أو كراكرز لتجربة ذواقة لذيذة!