1 serving (85 grams) contains 148 calories, 22.4 grams of protein, 3.9 grams of fat, and 4.4 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
217.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 5.8 g | 7% | |
| دهون مشبعة | 3.1 g | 15% | |
| دهون غير مشبعة | 1.3 g | ||
| كوليسترول | 472.5 mg | 157% | |
| صوديوم | 480 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 6.4 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 32.9 g | 65% | |
| فيتامين د | 60 mcg | 300% | |
| كالسيوم | 7.5 mg | 0% | |
| الحديد | 7.7 mg | 42% | |
| البوتاسيوم | 435 mg | 9% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About كبد
الكبد هو أحد أنواع اللحوم الغنية بالعناصر الغذائية، منها فيتامين أ، ب١٢، والحديد، مما يجعله طعاماً مميزاً في العديد من المطابخ. يتميز بوجوده في الأطباق التقليدية في أوروبا، آسيا، وإفريقيا، ويمكن تناول الكبد كباتيه أو مشوي أو مقلي. على الرغم من غناه بالمواد الغذائية الأساسية، إلا أن التعقيم هو العنصر المحوري، حيث إنه يحتوي أيضاً على مستويات عالية من الكوليسترول وفيتامين أ. يمكن أن يساهم تناول الكبد كجزء من نظام غذائي متوازن في رفع مستويات الطاقة ودعم الصحة العامة، لكن الأفضل هو الاستمتاع به بشكل مناسب للحصول على أقصى فوائد.
