1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.7 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 7.9 g | 39% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 473.2 mg | 157% | |
| صوديوم | 473.2 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 7.9 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 31.5 g | 63% | |
| فيتامين د | 78.9 mcg | 394% | |
| كالسيوم | 31.5 mg | 2% | |
| الحديد | 9.5 mg | 52% | |
| البوتاسيوم | 473.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكبد المقلي هو طبق غني ولذيذ يبرز قطع الكبد اللينة، عادة من الدجاج أو البقر، المقلية مع البصل والتوابل والأعشاب. ينحدر هذا الطبق من مختلف المطابخ حول العالم، ويحظى بشعبية خاصة في المطبخ الهندي والشرق الأوسط. فهو ليس فقط مليء بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد وفيتامين أ، بل هو أيضًا مصدر كبير للبروتين. ولكن يجب التحلي بالاعتدال، حيث إن الكبد يحتوي على نسبة عالية من الكولسترول. استمتع بغنى الكبد المقلي واستمتع بفوائده الصحية!