1 serving (50 grams) contains 75 calories, 6.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
355.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 19.0 g | 24% | |
| دهون مشبعة | 7.1 g | 35% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 189.6 mg | 63% | |
| صوديوم | 710.9 mg | 30% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.7 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 7.1 g | ||
| بروتين | 28.4 g | 56% | |
| فيتامين د | 47.4 mcg | 237% | |
| كالسيوم | 71.1 mg | 5% | |
| الحديد | 4.7 mg | 26% | |
| البوتاسيوم | 592.4 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About انتشار الكبد والباذنجان
البسبوسة بالكبد والباذنجان هي وجبة غنية بالنكهة تجمع بين باتيه الكبد الكريمي مع حلاوة الباذنجان المحمصة. يعود أصل هذه الوجبة إلى المطبخ البحر الأبيض المتوسط، وغالبًا ما يتمتع بها على خبز الحرفي أو كجزء من طبق المزة. مليء بالبروتين والفيتامينات الأساسية من الكبد، فهو خيار غذائي مغذٍ يدعم الطاقة وصحة المناعة. يضيف الباذنجان الألياف والمضادات الأكسدة، معتدلًا الطبق بشكل جميل. مثالي للمقبلات أو الأنواع المماثلة، تعتبر هذه الوجبة مزيجًا رائعًا من الطعم والتغذية، مما يجعلها يجب تجربتها لعشاق الطعام!
