1 serving (200 grams) contains 189 calories, 41.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
222.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.8 g | 2% | |
| دهون مشبعة | 0.4 g | 2% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 114.1 mg | 38% | |
| صوديوم | 132.9 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 48.2 g | 96% | |
| فيتامين د | 588.2 mcg | 2941% | |
| كالسيوم | 31.8 mg | 2% | |
| الحديد | 0.6 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 689.4 mg | 14% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يُعتبر سمك القد الكبير فأسماكًا مرغوبة معروفة بلحمها الأبيض الهش ونكهتها اللطيفة. يعود أصلها إلى المياه الباردة عند الأطلسي الشمالي، ويُعد من العناصر الأساسية في العديد من المطابخ، خاصة في وجبة السمك والبطاطس البريطانية. يتميز سمك القد الكبير بكونه غنيًا بالبروتين النقي ومنخفضًا بالسعرات الحرارية وغنيًا بالأحماض الدهنية أوميغا-3، مما يعزز صحة القلب. كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية مثل فيتامين B12 والسيلينيوم. ومع ذلك، كن حريصًا على مستويات الزئبق المحتملة؛ إذ أن التزود من الصيد البحري المستدام هو الأمر الرئيسي للاستمتاع بهذا النوع من المأكولات البحرية اللذيذة بلا ضيق وجد. اغمر نفسك في عالم النكهات مع سمك القد الكبير!