1 serving (12 grams) contains 108 calories, 0.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
1731.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 192 g | 246% | |
| دهون مشبعة | 75.3 g | 376% | |
| دهون غير مشبعة | 21.5 g | ||
| كوليسترول | 182.4 mg | 60% | |
| صوديوم | 0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 0 g | 0% | |
| فيتامين د | 192 mcg | 960% | |
| كالسيوم | 0 mg | 0% | |
| الحديد | 0 mg | 0% | |
| البوتاسيوم | 0 mg | 0% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About شحم
السمن هو دهون الطبخ المتعددة الاستخدامات المصنوعة من دهون لحم الخنزير المنصهرة، المشهورة بنكهتها الغنية ونقطة تدخينها العالية. مشتقة من مطابخ مختلفة، إنها عنصر أساسي في الأطباق التقليدية من مطبخ جنوب وشرق أوروبا إلى وصفات أمريكية كلاسيكية. بينما يحتوي السمن على دهون مشبعة، إلا أنه يفتخر أيضًا بمزيج فريد من الدهون غير المشبعة، والتي يمكن أن تكون مفيدة لصحة القلب عند استخدامها بشكل معتدل. هذه الدهون الكريمية والزبدية لا تعزز فقط الطعم والملمس ولكنها تقدم أيضًا انحناءة عاطفية إلى الممارسات الطهي التقليدية المعروفة منذ القدم. اعتنوا بالسمن كبديل غني بالنكهة في مطابخكم!
