1 serving (100 grams) contains 185 calories, 26.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
440.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 19.0 g | 24% | |
| دهون مشبعة | 7.6 g | 38% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 576.2 mg | 192% | |
| صوديوم | 171.4 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 61.9 g | 123% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 13.8 mg | 76% | |
| البوتاسيوم | 683.3 mg | 14% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
القلب الخروفي هو نوع من اللحوم الغنية بالنكهة التي تحمل قيمة غذائية عالية. إنه مصدر رائع للبروتين والحديد والفيتامينات الضرورية مثل ب12 والزنك. غالبًا ما يُستخدم القلب الخروفي في المأكولات البحرية والشرقية الأوسطية، حيث يمكن تحضيره من خلال الشوي أو الطهي في الطاجن أو إعداده على شكل باتيه، مما يضفي لمسة فريدة على الأطعمة التقليدية. على الرغم من أنّه يحتوي على نسبة أقل من الدهون مقارنة ببعض الأجزاء الأخرى، إلا أن الاعتدال مهم بسبب محتواه من الكوليسترول. اعتنق هذا اللذيذ الطهي ليكون إضافة دسمة ومغذية إلى وجباتك!