1 serving (100 grams) contains 33 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
49.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.3 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 10.4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 11.1 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 2.2 g | ||
| بروتين | 2.9 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 122.4 mg | 9% | |
| الحديد | 0.9 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 446.3 mg | 9% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البامية، المعروفة أيضًا باسم الأكرة، هي خضار أخضر غني بالعناصر الغذائية ومحبوب في المطابخ حول العالم، خصوصًا في جنوب وشرق آسيا، الشرق الأوسط، وجنوب الولايات المتحدة. تحتوي على فيتامينات A وC وK، وهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بألياف الطعام، مما يعزز الهضم الصحي. تضيف نسيجها الفريد لونعاجة رائعة لأطباق مثل الجامبو والكاري، بينما يساعد الموزيليج الطبيعي الخاص بها في تكثيف الحساء والصلصات. على الرغم من أنها تصبح قليلة الإفراز عند الطهي، إلا أن هذا الخضار اللذيذ يعتبر أساسيًا لأولئك الذين يسعون للحصول على فوائد صحية وتنوع في الطهي.