1 serving (5 grams) contains 18 calories, 0.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
842.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.8 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 7.4 g | 37% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 90.5 mg | 3% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 154.5 g | 56% | |
| ألياف غذائية | 50 g | 178% | |
| سكريات | 7.6 g | ||
| بروتين | 18.6 g | 37% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 435.7 mg | 33% | |
| الحديد | 98.6 mg | 547% | |
| البوتاسيوم | 6011.9 mg | 127% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About كركم
الكركم هو توابل أصفر زاهٍ مستخلص من جذور نبات الكركما الطويلة، والتي هي منتشرة في جنوب آسيا. مشهور بنكهته الدافئة والأرضية، يعد هذا التوابل من العناصر الأساسية في المطبخ الهندي، حيث يستخدم في الكاري وأطباق الأرز بكثرة. وبفضل احتوائه على الكركمين، وهو مضاد أكسدة فعّال، يُحتفى بالكركم بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والتي تعزز المناعة. وبالإضافة إلى ذلك، فقد ربطت دراسات بين تناول الكركم وتحسين وظائف الدماغ وصحة القلب. يُستمتع بهذا التوابل في الأطعمة الحلوة والمالحة على حد سواء، لذا فإن الكركم ليس مجرد لذة طهي؛ بل هو إضافة صحية لنظامك الغذائي.
