1 serving (50 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 17.5 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 83.3 g | 106% | |
| دهون مشبعة | 35.7 g | 178% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 190.5 mg | 63% | |
| صوديوم | 3571.4 mg | 155% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.8 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 47.6 g | 95% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 4.8 mg | 26% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكولين هي نوع من السجق اللذيذ والعطري الذي ينتمي إلى منطقة البلقان، ويحظى بشعبية كبيرة في مناطق مثل صربيا وكرواتيا. يتم إعداده من لحم خنزير أو لحم بقر مفروم بدقة، ويتم تتبيله بشكل غني بالبابريكا والثوم والتوابل المختلفة، مما يمنحه طعمًا دخانيًا مميزًا. غالبًا ما يتم الاستمتاع به مشويًا أو كجزء من صحن شاركوتيري، الكولين هو التّابع الخاص لعشاق اللحوم. وعلى الرغم من أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، يجب ملاحظة أنه قد يكون غنيًا بالدهون والصوديوم، لذا الاعتدال أمر أساسي. تمتع بهذه اللذة الطهوية التي تجسد جوهر التراث البلقاني!