1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 29.4 g | 37% | |
| دهون مشبعة | 11.8 g | 59% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 94.1 mg | 31% | |
| صوديوم | 705.9 mg | 30% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 5.9 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 29.4 g | 58% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.5 mg | 1% | |
| الحديد | 2.9 mg | 16% | |
| البوتاسيوم | 470.6 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكوبيدي هو طبق فارسي شهي مصنوع من لحم مفروم، عادة لحم بقري أو لحم خروف، مخلوط بتوابل وأعشاب عطرية، ثم يُشوى على أسياخ حتى يصل إلى الكمال. مع الأصول الإيرانية، يتميز الكوبيدي بمذاق غني مُحسَّن بمكونات مثل البصل والثوم والزعفران. معروف بنسيجه اللطيف ورائحته الدخانية، يتم تقديم هذا الطبق غالباً مع أرز هش وطماطم مشوية حامضة. بينما يُقدم الكوبيدي البروتين والعناصر الغذائية الضرورية، فإن التعقيم المعتدل ضروري بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون. استمتع بهذا اللذيذ الذي يجسد قلب المطبخ الفارسي!