1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.7 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 7.9 g | 39% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 78.9 mg | 26% | |
| صوديوم | 630.9 mg | 27% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.7 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 1.6 g | 5% | |
| سكريات | 3.2 g | ||
| بروتين | 23.7 g | 47% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.3 mg | 3% | |
| الحديد | 3.2 mg | 17% | |
| البوتاسيوم | 473.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About كتلة
كتلة هو طبق لذيذ ومالح متأصل في المطبخ الفارسي، وغالبًا ما يتمتع به في جميع أنحاء الشرق الأوسط. يصنع كتلة من لحم مفروم - عادة لحم بقري أو حمل - يخلط بالتوابل العطرية والبصل ويثري بفتات الخبز، ويوضع في مقلاة ليُقلي بشكل مثالي، مما يمنحه قشرة خارجية مقرمشة وداخل طري. بينما يعد اختيارًا طعمًا يوفر البروتين، إلا أن طريقة القلي يمكن أن تسهم في زيادة محتوى الدهون. ومع ذلك، يمكنك بسهولة جعله أكثر صحة باستخدام أنواع اللحوم الأقل دهنًا أو من خلال الخبز بدلاً من القلي. مثالية كوجبة رئيسية أو في السندويشات، تمثل كتلة توازنًا مبهجًا بين الطعم والتقاليد.
