1 serving (50 grams) contains 100 calories, 5.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 2.4 g | 3% | |
| دهون مشبعة | 0.5 g | 2% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 23.7 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 94.6 g | 34% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 11.8 g | ||
| بروتين | 23.7 g | 47% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.3 mg | 3% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 236.6 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About كوجي
الكوجي هو عفن تقليدي ياباني للتخمير، المعروف علميًا باسم Aspergillus oryzae. يستخدم على نطاق واسع في المأكولات الآسيوية المختلفة، حيث يلعب دورًا رئيسيًا في صنع المكونات الأساسية مثل الميسو والساكي وصلصة الصويا. هذه المكونة المذهلة لا تعزز فقط النكهات بل تمنحك فائدة صحية أيضًا، حيث أنها غنية بالإنزيمات التي تساعد في الهضم وتعزز صحة الجهاز الهضمي. منخفضة السعرات الحرارية، يضيف الكوجي عمقًا طبيعيًا من نكهة الأومامي إلى الأطباق، مما يجعله خيارًا رائعًا لأولئك الذين يبحثون عن الطعم والتغذية. تجربة سحر الكوجي ورفع إبداعاتك الطهوية!
