1 serving (135 grams) contains 36 calories, 2.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.4 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
63.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 47.4 mg | 2% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14.7 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 8.6 g | 30% | |
| سكريات | 7.4 g | ||
| بروتين | 4.0 g | 8% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 42.1 mg | 3% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 828.1 mg | 17% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكرنب هو خضار متعدد الاستخدامات وغني بالعناصر الغذائية، وغالباً ما يوجد في المطابخ الأوروبية والآسيوية. بساقه السميكة وأوراقه الخضراء، ينتمي الكرنب إلى عائلة البلمرية، وهو قريب الصلة من الكرنب والبروكلي. يحتوي على فيتامينات C و K، بالإضافة إلى الألياف، مما يعزز من نظام المناعة الصحي والهضم الجيد. نسيجه المقرمش وطعمه الحلو قليلاً ومنكه فلفلي يجعله مثاليًا للسلطات الخام، والأطباق التي تتم تحميصها. منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية، يعتبر الكرنب إضافة شهية لأي وجبة، حيث يضفي القرمشة والفوائد الصحية إلى طبقك!