1 serving (100 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 2.4 g | 3% | |
| دهون مشبعة | 0.5 g | 2% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 23.8 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 71.4 g | 25% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 11.9 g | 23% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 238.1 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About كسرة
الكسرة هي عبارة عن خبز سوداني تقليدي مسطح مصنوع من دقيق الذرة السورغوم أو القمح المخمر، والمعروف بنكهته الحامضة الفريدة قليلا. يعود أصل هذا الطبق الرئيسي الى قلب السودان، حيث يتمتع غالبا بشعبية في تناوله مع الحساء، الصلصات والخضروات، مما يجعله مرافقا متنوعا لأي وجبة. يحتوي الكسرة على نسبة عالية من الألياف ومنخفضة في الدهون، مما يجعله بديلًا صحيًا للعديد من خيارات الخبز الأخرى، حيث يوفر طاقة مستدامة دون الشعور بالثقل. تكون مكوناته البسيطة والطبيعية مساهمة في طابعه الصحي، مما يجعل الكسرة خيارًا شهيًا ومغذيًا لأولئك الذين يبحثون عن تذوق المأكولات السودانية الأصيلة.
