1 serving (100 grams) contains 143 calories, 27.1 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 7.2 g | 9% | |
| دهون مشبعة | 2.2 g | 11% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 178.6 mg | 59% | |
| صوديوم | 204.8 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 64.5 g | 129% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 40.5 mg | 3% | |
| الحديد | 8.9 mg | 49% | |
| البوتاسيوم | 916.7 mg | 19% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About كباب
الكبدة هو طبق شهي، غالبًا ما يُرتبط بالمطبخ التقليدي جنوب شرق آسيا، خاصة في بلدان مثل إندونيسيا وماليزيا. يُصنع من لحم الماعز الطري، وعادةً ما يُتبل بتوابل عطرية مثل الكركم والثوم والكمون، مما يمنحه نكهة غنية ولذيذة. الكبدة ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا مصدر جيد للبروتين عالي الجودة والحديد والفيتامينات الأساسية، مما يجعلها بديلاً صحيًا لبعض اللحوم الحمراء. على الرغم من أنه قد يحتوي على نسبة عالية من الدهون، يُمكنك الاستمتاع به بشكل معتدل إلى جانب الخضروات الطازجة لتحصل على وجبة متوازنة ترضي كلًا من الجوع والصحة.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
